La Nostra Azienda

Simone e Federica, marito e moglie, siamo i titolari di CASA VACANZE ANGELA ROSA, situata a Carovigno in provincia di Brindisi. Da diversi anni, siamo il punto di riferimento per l’accoglienza di turisti provenienti da tutto il mondo nella nostra meravigliosa regione, La Puglia.
Dal 2021, abbiamo deciso di avviare una nuova azienda che lavori in parallelo alla nostra struttura turistica, AGRICOLA SIFE’.
AGRIGOLA SIFE’ è un’azienda a conduzione familiare nata principalmente dalla passione per il mondo delle api, del rispetto della natura e del territorio ma soprattutto per offrire un servizio esclusivo ai clienti della nostra struttura turistica.
Tutto inizia dalla nostra scelta di porre nei frutteti alcune arnie per favorire l'impollinazione. Da lì inizia il meraviglioso cammino nel mondo dell'apicoltura, un mondo fatto di sacrifici e tanta passione, ma la passione vince sulla stanchezza. L'amore per le api, ha trasformato questa passione nel tempo, rendendola una missione.
Abbiamo deciso di adottare un modello di agricoltura sostenibile per la salvaguardia della biodiversità del nostro territorio. Produciamo esclusivamente MIELE DI PUGLIA biologico con postazioni stanziali all'interno della RISERVA NATURALE DI TORRE GUACETO, in quanto collochiamo al primo posto il benessere delle api e la valorizzazione del territorio pugliese.
Sul nostro miele, abbiamo ricevuto fin da subito la certificazione, BIOLOGICA.
Oltre al miele, produciamo il nostro olio extra vergine d'oliva. Il nostro olio, nasce dalla molitura di olive di qualità: Ogliarola Salentina, Cellina di Nardò, Coratina, Frantoiana, Leccino e Cima di Melfi. Un profumo intenso che vi farà intraprendere un viaggio immaginario fra le nostre campagne, immersi fra natura e il ronzio nelle nostre piccole api.
L'obbiettivo della nostra azienda è di portare nelle vostre tavole il profumo della nostra terra, delle mandorle in fiore, dei nostri frutteti, dei nostri uliveti e della macchia mediterranea.