Agricolasifè

Agricola Sifè è un'azienda a conduzione familiare nata dalla passione per il mondo delle api e del rispetto della natura. Tutto inizia dalla scelta di Simone e della moglie Federica di porre nei frutteti alcune arnie per favorire l'impollinazione.

Abbiamo adottato fin da subito il metodo biologico. Per le nostre api, e i nostri uliveti utilizziamo tecniche biologiche e biodinamiche avanzate, perchè crediamo in un'agricoltura bio sostenibile in sintonia con il territorio a tutela della biodiversità.

Sono comunità di Slow Food che lavorano ogni giorno per salvare dall’estinzione razze autoctone, varietà di ortaggi e di frutta, pani, formaggi, salumi, dolci tradizionali… Si impegnano per tramandare tecniche di produzione e mestieri. Si prendono cura dell’ambiente. Valorizzano paesaggi, territori, culture.

Circa 600 Presìdi coinvolgono contadini, artigiani, pastori, pescatori e viticoltori di 70 Paesi.

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